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2018
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总是失眠怎么办冬果梨,兰州冬日的温暖味道-兰州老乡俱乐部

冬果梨,兰州冬日的温暖味道-兰州老乡俱乐部


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整理于:兰州文化旅游
这是只属于兰州的特色小吃
是家家户户每年冬日里最朴实
最温暖的记忆... ...
它就是冬果梨
"冬果梨"不只营养价值高
而且简单易操作
作为兰州美食入门级的小吃甜品
今天小编就和各位吃客
好好聊聊"冬果梨"
听 一个传说


相传1300多年前上海港湾学校,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦雷武裂天。魏征自幼就孝,深知其母爱吃梨落月江湖,便叫卜人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏刘墉作品集,味甘而醇李烈火,魏母服后不久康复。
品 一种味道


兰州冬果梨陈思瑶,色泽鲜艳俞学礼,形体美观,皮薄肉细,酸甜适度,能长期贮存欧姆龙环。兰州冬果梨有大小之分:
大冬果梨,果实呈倒卵圆形中南大羚,果大张子洲,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩全元康冲剂,汁多而脆,味浓田明健,酸甜适度,含糖量约9%;
小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬梨多星星亮亮歌曲,贮期不如大冬果梨长蔡欣倩,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味佳,成为甘肃省地方名小吃之一。
煮 一碗温暖

冬日里,煮一碗热冬果梨吃,不只生津润肺,还是很多兰州人最温暖的回忆。下面小编为大家介绍一下怎么在家煮冬果梨吧:
原料:冬果梨、红枣、陈皮、冰糖、清水扈忠汉。
做法:
1、将梨洗净、红枣泡好后洗净玲珑变,先把梨和陈皮放入锅中,倒入清水,水量最好是没过梨,或者是没过梨的3/4;
2、大火煮开,待梨子变色后,放入冰糖,开中火煮;
3、开中火边煮边注意水量,水少了要加上水;
4、煮到30分钟后,放入红枣。小火继续再煮,待梨子能用筷子轻松扎透章吉仁,即可。陈丽峰
注意:
1、不要煮过了火候,梨子一面就不好吃了曹瑛。
2、要保证水量要多,热冬果梨的梨汤才是润肺止咳的好东西。
3、冰糖的用量要根据个人喜好。
4、如果要让其具有药效,可加入贝母,还可以根据个人喜好加入少许粒花椒和姜片。
食 药用价值

冬果梨在医学上应用甚广,疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。热冬果也有很高的药用价值,老人吃了清心润肺,小孩吃了息痰止咳白丝魔理沙。
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